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O Mingau de Aveia Cremoso com Banana e Canela é como um abraço matinal em forma de comida, aquela receita que transforma o despertar em um momento de aconchego puro. Quando o aroma da canela tostada encontra a doçura natural da banana, cria-se uma sinfonia de sabores que aquece o corpo e acalma a alma. Este não é apenas um mingau, mas uma experiência nutritiva que combina a energia sustentável da aveia com o conforto de uma refeição caseira, perfeito para começar o dia com disposição ou para recuperar as forças nos dias mais frios.
Cada colherada oferece uma textura sedosa que derrete na boca, enquanto a canela adiciona notas profundas que lembram doces de infância. O melhor de tudo? É uma preparação inteligente que economiza tempo sem abrir mão da nutrição. Em apenas 10 minutos você tem um café da manhã completo que mantém a saciedade até a hora do almoço. E mesmo sendo simples, permite variações infinitas para nunca cair na rotina.
Ingredients
Mingau de Aveia Cremoso com Banana e Canela
Nutrition
Por Porção (1 tijela pequena)
- Daily Value*
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Calorias: 200 kcal
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Carboidratos: 38g
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Proteínas: 6g
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Gorduras: 3g
Directions
Preparação dos Ingredientes: Escolha uma banana bem madura (quanto mais madura, mais doce naturalmente) e amasse com um garfo até obter um purê liso, sem grandes pedaços. Reserve. Meça a aveia preferencialmente em flocos finos para um mingau mais cremoso.
Cozimento Perfeito: Em uma panela média (antiaderente preferencialmente), misture o leite frio com a aveia e o purê de banana. Adicione uma pitada generosa de sal (cerca de 1/8 de colher de chá) para equilibrar os sabores. Leve ao fogo médio-baixo e mexa constantemente com um fouet ou colher de silicone por 5-7 minutos. O ponto ideal é quando o mingau começa a soltar bolhas grandes e cobrir o fundo da colher.
Finalização com Toque Chef: Desligue o fogo e acrescente a canela peneirada para evitar grumos. Se usar mel, adicione neste momento e misture bem para incorporar. Deixe descansar por 1 minuto - esse tempo permite que a aveia absorva totalmente o líquido e atinja a cremosidade perfeita.
Servir com Estilo: Transfira para tigelas fundas e pré-aquecidas (passe água quente e seque antes). Para evitar película, cubra com filme plástico tocando a superfície se não for consumir imediatamente. Na versão gelada, mexa bem após esfriar e guarde em potes herméticos por até 24h.
