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20 Mins
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Rendimento2
Essa receita é prática, rápida e saborosa, perfeita para quem deseja uma refeição completa usando apenas três ingredientes. O macarrão serve como base reconfortante, os tomates maduros adicionam frescor e acidez natural, e o queijo derrete, trazendo cremosidade e sabor marcante. É uma opção econômica e deliciosa para qualquer refeição do dia.
Além de simples, essa combinação permite pequenas variações, como adicionar ervas frescas ou secas para intensificar o sabor. Mesmo com poucos ingredientes, o prato mantém equilíbrio entre carboidratos, proteínas e gorduras, oferecendo uma refeição completa e nutritiva.
Ingredientes
Macarrão com tomate e queijo
Macros
Por Porção
- Valor Diário*
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Calorias: 350 kcal
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Carboidratos: 50 g
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Proteínas: 15 g
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Gorduras: 10 g
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo o tempo indicado na embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
Enquanto o macarrão cozinha, lave e pique os tomates em cubos pequenos, descartando sementes em excesso. Em uma frigideira média, aqueça o azeite e refogue rapidamente os tomates por 3 a 4 minutos, apenas até começarem a soltar suco e concentrar sabor. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Misture o macarrão cozido aos tomates refogados, envolvendo bem para que o molho se distribua uniformemente. Adicione o queijo ralado ou fatiado, mexendo até derreter levemente e incorporar ao prato. Sirva imediatamente, aproveitando o contraste entre o macarrão macio, o tomate fresco e o queijo cremoso.
