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35 Mins
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Rendimento2
Esta receita é prática, nutritiva e perfeita para quem busca uma refeição completa com apenas três ingredientes. O peito de frango fica suculento e cheio de sabor quando grelhado, enquanto as batatas assadas garantem uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora. O brócolis adiciona cor, vitaminas e frescor, tornando o prato equilibrado e visualmente atraente.
Além de simples e rápido, este prato permite pequenas variações conforme o que você tem em casa. Um toque de ervas ou temperos básicos transforma a combinação em algo ainda mais saboroso, mantendo a praticidade e o baixo custo. É ideal para o almoço ou jantar da semana, oferecendo uma refeição completa que agrada toda a família.
Ingredientes
Frango grelhado com batata e brócolis
Macros
Por Porção
- Valor Diário*
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Calorias: 400 kcal
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Carboidratos: 25 g
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Proteínas: 35 g
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Gorduras: 12 g
Modo de Preparo
Comece pré-aquecendo o forno a 200 °C. Lave bem as batatas e corte em cubos médios, mantendo a casca para preservar nutrientes. Coloque-as em uma assadeira, regue com metade do azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno por 25 minutos ou até ficarem macias por dentro e levemente douradas por fora.
Enquanto as batatas assam, lave o brócolis e corte em floretes pequenos. Cozinhe em água fervente por 3 a 4 minutos até ficarem macios, mas ainda crocantes. Escorra e reserve.
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Aqueça o restante do azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Grelhe os peitos de frango por cerca de 5 a 6 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e completamente cozidos por dentro. Retire do fogo e deixe descansar por 2 minutos antes de fatiar.
Monte o prato colocando o frango fatiado ao lado das batatas assadas e dos floretes de brócolis. Se desejar, finalize com um fio de azeite sobre os legumes para realçar o sabor. Sirva imediatamente, aproveitando a combinação de cores, texturas e aromas.
