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1 Hora e 20 Mins
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Rendimento18
Este bolo de chocolate da vovó é daqueles que nos abraçam em cada fatia: a massa fica úmida, saborosa e cheia de nostalgia. A cobertura de chocolate derretido o torna irresistível para o lanche da tarde ou para adoçar momentos em família. É o tipo de receita que enche a casa de aroma e faz todo mundo correr para a cozinha.
Além disso, essa receita é simples e acolhedora. Com ingredientes básicos e um preparo acessível, você revive memórias de infância: aquele bolinho fofo, cheio de carinho, que reúne gerações ao redor da mesa. Ideal para compartilhar com afeto.
Ingredientes
Massa
Cobertura
Macros
Por Porção
- Valor Diário*
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Calorias: 300 kcal
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Carboidratos: 50 g
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Proteínas: 3 g
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Gorduras: 10 g
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma retangular média ou com furo central com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Reserve.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o achocolatado e o sal. Acrescente o óleo, os ovos e misture até formar uma massa uniforme. Com cuidado, acrescente a água fervente na massa e mexa até ficar homogêneo. Por último, junte o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos. Verifique o ponto com um palito: se sair limpo ou com farelos secos, o bolo está pronto. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
Para a cobertura, leve ao fogo baixo o açúcar, o achocolatado, a margarina e o leite, mexendo até formar um creme liso e brilhante. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture. Espalhe a cobertura sobre o bolo ainda quente. Finalize com chocolate granulado e confeitos coloridos, se desejar, e deixe firmar um pouco antes de servir.
