-
Serving16
A coxinha assada é a solução para quem ama o sabor tradicional sem fritura. A massa de batata fica dourada no forno, envolvendo um recheio de frango temperado que lembra as melhores festas. O resultado é crocante por fora e suculento por dentro.
Essa versão mais leve mantém todo o sabor, com menos gordura. Perfeita para servir em bandejas ou como lanche principal. As crianças adoram o formato clássico, e os adultos aprovam o sabor autêntico. Uma receita que agrada a todos sem complicação.
Ingredients
Coxinha Assada Crocante
Nutrition
Por Porção (1 unidade)
- Daily Value*
-
Calorias: 150 kcal
-
Carboidratos: 20g
-
Proteínas: 10g
-
Gorduras: 4g
Directions
Cozinhe as batatas até ficarem bem macias. Amasse ainda quentes até virar um purê liso, sem pedaços. Deixe esfriar.
Enquanto isso, misture o frango desfiado com o requeijão em uma tigela, formando um recheio cremoso e bem temperado.
Pegue pequenas porções do purê nas mãos levemente molhadas e achate. Coloque o recheio no centro e feche no formato de coxinha.
Passe cada coxinha nos ovos batidos e depois na farinha de rosca. Para mais crocância, repita esse processo uma segunda vez.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até dourarem.
